Pour l’épisode 6 et dernier épisode de Totalement Toqués, c’est le chef Sivathas de l’Annette’s Diner qui vous dévoile la recette du mythique « The Avocado Burger », un des plats les plus plébiscités du restaurant de Disney Village. Ce spécialiste du burger, va vous présenter en exclusivité la recette de la sauce Annette’s :…
Pour l’épisode 5 de Totalement Toqués, nous retrouvons une demi-cheffe de partie qui propose de découvrir la recette d’un gâteau d’inspiration orientale : Aurore Cristobal, de l’équipe des Délices de Minnie. Elle nous présente la recette de la Basboussa, servie au Restaurant Agrabah Café. Ingrédients Pour le gâteau 400 g de lait concentré sucré 200 g de…
Dans cet épisode 4 de Totalement Toqués, nous partons sur les routes de l’Ouest américain ! En effet, le « Bœuf à l’asiatique et nouilles sautées aux légumes » est un plat inspiré des recettes servies dans les cantines ambulantes lors de la construction des chemins de fer sur le continent américain, et où il était possible…
Pour cet épisode 3 de Totalement Toqués, le premier second de cuisine du Yacht Club au Disney’s Newport Bay Club, Anas Alaoui Mdaghri, vous propose de découvrir la Pavlova, dans sa version végane. Un dessert qui a de quoi ravir tous les palais. Ingrédients Pour la meringue végétale Vinaigre de cidre : 1 cuillère à…
Dans cet épisode 2 de Totalement Toqués, le chef Julien Goutret du restaurant le Captain Jack’s présente la recette de sa sauce secrète du pavé de mahi-mahi cuit au four, sauce coco et poivrons. Direction les Caraïbes ! Ingrédients pour 2 personnes 3 poivrons (rouge, jaune et vert) Une botte d’oignons blancs 5 carottes fines…
Aujourd’hui c’est notre ami Panpan qui a accepté de partager avec vous la recette de son plat préféré. Il s’agit de la fameuse quiche aux fanes de carottes de sa Maman. Madame Lapin est une lapine très avisée qui déteste gâcher. Lorsque qu’elle achetait des carottes au marché, elle se demandait toujours comment utiliser leur…